Рыба-пенис - самые необычные морские животные
Многие туристы в поездках по разным странам, помимо достопримечательностей, стараются познакомиться и с блюдами национальной кухни. Всем известно, что в странах Азии разные жучки, личинки и прочие насекомые - настоящий деликатес, который рискнет попробовать не каждый европеец. Противно. Но почему бы не попробовать рыбу, пусть даже со столь экзотическим видом и названием?
Рыба-пенис очень любима в Корее, Китае и Японии, из нее готовят (пусть и по-разному) национальные блюда, очень популярные у местных жителей. Гостям же этих стран нужно знать, что рыба-пенис на самом деле вовсе не рыба, а большой и толстый червяк, похожий на мужской член...
Еще не расхотелось пробовать? Тогда читайте дальше.
Эхиуриды - такое настоящее научное название имеют эти черви, но в обиходе все их продолжают называть рыбами-пенисами. Они действительно очень смахивают на мужские половые члены, хотя и на толстую сосиску, на мой взгляд, они тоже похожи.
Это глубинные морские обитатели, достигающие 25 сантиметров в длину и имеющие мягкое тело - мешок. Обитают они на морском дне, зарывшись в ил и песок или же найдя себе потайное укрытие - норку, расщелину, панцирь морского ежа или ракушку.
И вот в странах Азии этих толстых морских "красавцев" каким-то образом вылавливают и готовят из них разные блюда, привычные для местных жителей и весьма экзотические для европейцев. Мелкие пойманные особи в пищу не идут, их используют в качестве приманки на рыбалке.
Надо отметить, что в Южной Корее, где рыба-пенис особо любима, ее специально выращивают в специальных, если так можно сказать, питомниках.
В Японии эхиуриды варят или едят вместе с сашими - сырыми кусочками филе разных рыб.