Салат "Цветик-семицветик"
И так, для приготовления салата Цветик — семицветик вам понадобиться:
морковь, приготовленная по-корейски,яйца,вареная колбаса без жира,изюм кисло-сладкий,консервированная кукуруза,майонез,сухарики.
Для этого салата количество ингредиентов вы определяете сами, точнее все зависит от количества гостей и размеров блюда, в котором вы будете подавать ваш салат гостям.
Для начала отвариваем яйца, а затем натираем их на крупной терке.
Колбасу также следует натереть на терке, но если не получится, тогда нарезаем длинной тонкой соломкой.
Изюм следует промыть и замочить в теплой, но не горячей воде, иначе пропадет весь вкус и его полезные свойства.
Консервированную кукурузу отделяем от жидкости.
Морковь по-корейски можно купить и в магазине, но лучше всего приготовить ее самостоятельно. Для это очищаем морковь и натираем ее на терке для корейских салатов, заправляем специальной приправой ,которая продается в каждом магазине. И даем постоять минут 15 — 20, затем сливаем сок и пожалуйста, морковь по-корейски готова!
Теперь все подготовленные ингредиенты следует разложить по кругу на большое блюдо небольшими кучками, не забудем и про сухарики, которые также полезнее приготовить самостоятельно. В центр салата наливаем майонез и по желанию украшаем зеленью.
Приятного аппетита!