Рулет из курицы с грибами
Ингредиенты
курица
перец болгарский 2 штуки
шампиньоны
чеснок 6 зубчиков
масло растительное 45 миллилитров
черный перец
укроп
салат зеленый
Нарезаем разноцветный перец соломкой. Грибы режем тонкими пластинками. Измельчаем чеснок. Отделяем от костей куриное мясо, отбиваем, солим, перчим по вкусу. Выкладываем перец и грибы на мясо птицы, посыпаем чесноком и сворачиваем рулет, обвязав шпагатом.
Отправляем рулет в духовку и запекаем при температуре 200 градусов до готовности. Нарезаем рулет на порции, оформляем зеленью укропа и листьями салата. Рулет из курицы с грибами готов к подаче!