Лимонный творог - еда всех долгожителей! Вот как его приготовить...
О пользе творога знают все, но лишь немногие слышали о волшебных свойствах его "собрата". Лимонный творог — это пища, которая благотворно влияет на весь организм.
Он имеет ряд целебных свойств:
улучшает деятельность мозга и самочувствие,
укрепляет сердце, кости и суставы,
повышает иммунитет,
а также рекомендуется при депрессии и апатии.
Многие долгожители со всего мира утверждают, что именно благодаря лимонному творогу они смогли прожить длинную жизнь и поправить свое здоровье!
Кроме того, такой творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается организмом и имеет приятный очень вкус. Попробуй приготовить его, и ты не пожалеешь!
Вам понадобится:
1 л молока
1 лимон
Поставь на медленный огонь кастрюлю с молоком. Когда молоко подогреется, не доводя до кипения, выжми в него сок лимона, быстро перемешай и сразу выключи конфорку.
Отдели творог от сыворотки с помощью марли или ситечка. Готово!
Перед употреблением не нужно солить творог. По желанию можно добавлять сметану или мёд.
Сыворотку также можно использовать. Можно приготовь с ней вкусную окрошку, оладьи и не только.
Поделись с друзьями рецептом этого вкусного творога для долгожителей!
отлично
Настя, На здоровье
Зи, Спасибо!
Настя, Да,когда добавляешь сок,молоко сворачивается ,потом надо кипятить до выпаривания сыворотки,творог станет розоветь,как топленое молоко,потом станет красным почти,такого кирпичного цвета,и когда уже начнет прилипать,надо выключить,остудить.Будут довольно крупные плотные кусочки.Посуда должна быть толстостенной.Как остынет,через мясорубку ну и так далее.
Зи, Выпарить всю жидкость- это после добавления сока лимона? Выпаривать путём кипячения или не доводя до него, все же?)))
Это блюдо из башкирской кухни.Я сама делала из ведра молока,все любят,хорошо сьедается.Да и хранится долго.Башкиры в прошлом кочевой народ,поэтому кухня приспособлена к такой жизни.
А если выпарить всю жидкостьпэто долгоп,получается красный творог.Надо даже слегка прожарить.Потом пропускается через мясорубку,добавляется сливочное масло и мед.Формируются колбаска и в холодильник.Подавать к чаю,нарезав.Очень вкусно.Так же можно испечь пирог.