Слойки-рулетики?
Если нет желания возиться с приготовлением теста,то используем готовое) С начинкой можете экспериментировать какой угодно,я люблю с этой....
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое - 450 г
Ветчина - 150 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Желток - 1 шт.
Пошаговая готовка:
1. - Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления закусочных слоек-рулетиков.
Готовое слоёное тесто нужно заранее достать из холодильника или морозилки
2. - Ветчину (или иную колбасу) и сыр натрите на крупной тёрке или блендере
3.- Укроп и петрушку можно измельчить также в блендере или ножом
4.- Соедините измельчённую зелень с майонезом и перемешайте.
5.- Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
6.- Готовое слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт.
7.- Смажьте всю поверхность теста майонезом с зеленью.
8.- Выложите на тесто ветчинно-сырную начинку и распределите её по всей поверхности теста.
9.- Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и скрепите края, чтобы рулет не распадался.
10. - Разрежьте рулет на небольшие рулетики шириной примерно по 5 см.
11. - Выстелите противень бумагой для выпечки и переложите на него рулетики. Смажьте каждый рулетик яичным желтком.
12. - Выпекайте слойки-рулетики в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут.
Приятного аппетита !!!???