Салат с кальмарами и шампиньонами
Салат с кальмарами и Шампиньонами придётся по вкусу любителям морепродуктов и не только. Салат очень вкусный, сытный, подойдёт для праздничного стола.
Продукты
Кальмары 250 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт
Сыр твёрдый 50 г
Орехи грецкие 50 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2 ст л
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Зелень для украшения
Пошаговый рецепт
Лук очистить и нарезать тонкими полу кольцами. Шампиньоны нарезать пластинками.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить шампиньоны с луком до золотистого цвета. Приправить грибы с луком солью и перцем.
Сваренные кальмары нарезать соломкой
Сыр натереть на тёрке
Пропущенный через пресс зубчик чеснока смешать с майонезом
В миску выложить обжаренные шампиньоны с лкком
Добавить натертый сыр
Выложить кальмары
Заправить чесноком с майонезом
Перемешать
Посыпать измельченными орехами, украсить зеленью