Простые блюда из фарша
Запеканка с капустой
Если вы любите голубцы, то наверняка оцените и это блюдо. Готовится оно в разы проще, но по вкусу практически не уступает классике.
Ингредиенты
700 г молодой капусты;
1 морковь;
500 г фарша;
3 яйца;
100 г панировочных сухарей;
1 пучок зелени;
соль, перец, сушёный чеснок по вкусу;
растительное масло по вкусу.
Приготовление
Нашинкуйте капусту. Натрите морковь. Смешайте овощи с фаршем, яйцами, сухарями, рубленой зеленью и специями.
Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда капустную массу и разровняйте. Тоже смажьте сверху маслом (можно заменить его сметаной или майонезом).
Выпекайте в духовке, разогретой до 200 C, 3540 минут.