Сегодня День сыра.Теперь выбор сыров просто огромный. Большинство производителей и не скрывает - большая часть недорогих марок имеет в составе пальмовое масло. Но не надо думать, что продукция, стоящая на полке БЗМЖ, делают без него.
Производители не могут удержаться от использования пальмового масла, потому что себестоимость продукции с ним очень низкая, а срок годности существенно увеличивается, добавление вкусовых веществ делает такой сырный продукт практически неотличимым от натуральной продукции.
Пальмовое масло считают ядом замедленного действия: оно имеет высокую температуру плавления - около 40C, в то время, как нормальная температура человеческого тела составляет 36,6 градусов. Поэтому пальмовый жир в организме человека не перерабатывается.
Он обволакивает стенки сосудов как пластилин, повышает холестерин, вызывает неалкогольное ожирение печени и онкологию. Также доказано, что вещества, входящие в состав пальмового масла, образуют с кальцием нерастворимые соединения, которые не всасываются в кишечнике. То есть, как источники кальция творог, сыр и т.п. с добавлением растительного жира в составе, абсолютно бесполезны.
Кстати, на родине, откуда это масло импортируется (Индонезия, Малайзия), его не используют для еды, только для продуктов, которыми кормят туристов.
По последним данным Росстата, импорт пальмового масла в нашу страну в 2020 г. увеличился в 2,3 раза (в сравнении с показателями 2019 года) и превышал 1,1 млн тонн. При этом производство молока упало на 1,2%, импорт молока - больше чем на 40%, а производство сыров выросло на 10,1%, масла на 30,1%, кондитерских изделий - на 11%.
Союз потребителей Росконтроль провёл экспертизу сыров и масла отечественного производства. И вот результат:
По итогам экспертиз 15 из 20 видов сыров и 21 из 26 видов сливочного масла фальсификат
Источник roscontrol.com
При этом, ни на одном из сфальцифицированных продуктов не было указано наличие растительного жира или пальмового масла, хотя это требует закон. И цена их соответствовала натуральному продукту.
Вот так. За свои немалые деньги покупатели получают вредную эрзац-еду
Lana Rossi, В Испании и Италии сырокопченные колбасы все с плесенью продают причем считается гарантией качества ,прям сплош покрыты
Lana Rossi, Студентом подрабатывал в цеху по производству джема. После универа джем не мог есть лет 10-15))))
Lana Rossi, Ну да на инкасацию приходили посмотреть когда там 1.5 метровые мешки прозрачные с деньгами от каждой кассы вывозили
Блин надо было все тащить ,не стесняться
Lana Rossi, Не помню ,давно может лет 10 назад ,а может больше 12
Lana Rossi, Тогда были Пятерочки основнвные и Пятерочки по франшизе ,эта была по франшизе .Они не платили 2 последних месяца в году за аренду и электричество ,зарплату срезали ,меняли юрика и с Нового года у них новые доки и новый юрик ,а с тем начинались тяжбы
Lana Rossi, Сидел в одном торговом центре по соседству с Пятерочкой в Братеево (Москва).В туалет по договору мы ходили в служебный Пятерочки . Там идти надо было мимо подсобных помещений .Помню под Новый год они все заставлены тележками с заплесневелой колбасой ,а весь состав свободный от торговли в зале натирает эту колбасу подсолнечным маслом и везет в зал .Еше помню про тему воровства ,т к их охранник сидел всегда в нашем турбюро и играл в компьютер свободный.Он говорил ,что недостача в день где -то 250 тр .А как покрываете - два последних месяца за аренду не платим и меняем
Недаром говорят,мы то,что мы едим...
Lana Rossi, Стою в очереди к колбасному прилавку продавщице вдруг привезли несколько ящиков сосисок ,она перевешивает товар и говорит водителю :"Тут 100 грамм не хватает ,небось сожрал дорогой".Тот отвечает:"С ума сошла ,чтоб я этим г...м травился ,я ж на производстве бываю .Я бы лучше Охотничих колбасок ,они из мяса "
Запивайте все коньяком ,он вредный холестерин раствопяет