Картофельный салат с сыром и огурцом
Ингредиенты
Картофель 8 шт
Сыр 100 г
Майонез 300 мл
Горчица 4 ст.л
Лук зеленый 5 шт
Паприка 1/2 ч.л
Огурец консервированный 4 шт
Яйцо 4 шт
Картофель отвариваем в подсоленной воде и делаем пюре. Перемешиваем со 100 граммами тертого сыра. Вареные яйца режем крупными кубиками. Консервированные огурцы также нарезаем. Все смешиваем с пюре и сыром.
Приправляем майонезом, горчицей. Зеленый лук мелко режем кольцами и также кладем в салат.
Добавляем молотую паприку. Солим и хорошо перемешиваем. Выкладываем на сервирочное блюдо и украшаем дольками яиц и солеными огурчиками.
Приятного аппетита!

4 комментария