МЯСО В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ — СОЧНОЕ, НЕЖНОЕ И НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНОЕ! ???
ОВОЩИ И АРОМАТНЫЙ СОУС ДЕЛАЮТ ЭТО БЛЮДО ПРОСТО ПРИТЯГАТЕЛЬНЫМ — ОТ НЕГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!
МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ, СОЧНЫМ, ПРОПИТАННЫМ СОКАМИ КАБАЧКОВ, ПОМИДОРОВ И ЛУКА,
А СЫРНАЯ ШАПОЧКА ДОБАВЛЯЕТ ТОТ САМЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ АКЦЕНТ.
МЯСО С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Свиные стейки — 6 шт.
✅ Кабачок — 1 шт.
✅ Помидоры — 3 шт.
✅ Лук — 3 шт.
✅ Майонез — 3 ст. л.
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Орегано — 0,5 ч. л.
✅ Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачок и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Мясо накрыть плёнкой и отбить с двух сторон до мягкости.
3. В миске смешать растительное масло, соль, орегано, перец и измельчённый чеснок.
4. Форму для запекания смазать частью ароматного масла. На дно выложить лук.
5. Сверху разложить мясо, можно слегка внахлёст. Смазать оставшейся приправой.
6. Выложить кабачки, затем слегка смазать майонезом.
7. Сверху разложить помидоры. При желании можно слегка подсолить.
8. Запекать в разогретой до 180°C духовке 50 минут.
9. Достать форму, посыпать блюдо тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 5 минут, до расплавления сыра.
10. Подавать горячим с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!