СЛАДКИЙ СУП С ЧЕРНИКОЙ
Рецепт дня
1 час
2 порции
Сладкий суп с черникой это освежающее блюдо, как лето в ложке. Идеально подойдет в знойный день как альтернатива мороженому. Очень прост в приготовлении и может приятно удивить ваших юных ценителей сладкого.
Сладкий суп с черникой
Ингредиенты
Йогурт фруктовый Черника
250 г
Черника
600 г
Апельсиновый сок
1 стакан
Лимонный сок
1 ст. л.
Корица молотая
1/4 ч. л.
Соль
щепотка
Мята
для украшения
Приготовление
Промытую свежую чернику положить в кастрюлю, залить апельсиновым соком, добавить сахар, корицу и имбирь. Поставить на средний огонь и довести до кипения, часто помешивая. Снять с огня и немного остудить. Перелить черничную смесь в стакан блендера и добавить лимонный сок. Пробить до однородной массы. Накрыть и хорошо охладить перед подачей. Добавить черничный йогурт и перемешать. Суп готов!
Приятного аппетита!