Салат осенний с курицей, грибами и маринованными огурцами. Ингредиенты: куриное филе 200 г, шампиньоны 200 г, лук репчатый 1 шт, яйца 3 шт, морковь 1 шт, кукуруза консервированная 150 г, огурцы маринованные 3 шт, майонез 50 г, чеснок 1 зубчик, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу. Приготовление: шампиньоны промойте, обсушите, на режьте и об жарьте вместе с мелко нарезанным луком в течение 7-10 минут. Затем дайте грибам остыть; заранее отварите куриное филе, морковь и яйца. Остудите, очистите морковь и яйца; нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера куриное филе, яйца и морковь; добавьте нарезанные маринованные огурцы и консервированную кукурузу; выложите в чашу остывшие грибы; заправьте майонезом, добавьте измельченный чеснок, соль и специи по вкусу, перемешайте. Салат можно выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью с чесноком-так он будет выглядеть эффектнее. Перед подачей на стол дайте ему настояться в холодильнике. Приятного аппетита.