ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 4 горшочка:
-картофель - 1 кг,
-охотничьи колбаски - 6 штук,
-репчатый лук - 2 штуки,
-шампиньоны - 200 г,
-сметана - 1 стакан,
-бульон - 700 мл,
-сладкая паприка - 1 ч. ложка,
-растительное масло для обжарки,
-соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!