В таких национальных вариантах всегда много специй, и уходит много времени на создание такого блюда. Если вы готовы к этому, то прочтите о том, как приготовить говядину по-африкански с тушеными овощами. К блюду лучше всего подавать лепёшки. Ни соуса, ни гарнира отдельно делать не надо, достаточно того, что есть изначально.
География кухни: Африканская
Ингредиенты:
Говяжья грудинка — 2,5 Килограмма
Репчатый лук — 3 Штуки
Болгарский перец — 3 Штуки
Красный репчатый лук — 2 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Помидор — 420 Грамм
Куриный бульон — 500 Миллилитров
Чеснок — 8 Зубчиков
Тимьян сухой молотый — 1 Чайная ложка
Хрен тёртый — 1 Чайная ложка
Чили порошок — 1 Чайная ложка
Корица молотая — 1 Чайная ложка
Паприка — 1 Чайная ложка
Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Кайенский перец — 0,25 Чайных ложки
Сахар белый — 2 Ст. ложки
Как приготовить "Говядина по-африкански"